szilveszter

ha olyan kellemes lesz a napod, mint a mai nekem veled és barátaim körében, akkor jól választottál programot...és társakat hozzá
sok szeretettel: maminka

fotó: M.L.

évvégi hajrá

december 30-án már nem biztos, hogy be tudod pótolni, amit az évben nem csináltál meg, inkább válassz egyet, vagy hagyd az egészet :)
ebben az évben örömteli új évet kívánok mindenkinek, neked pláne <3

cél

légy bátor, még bátrabb és képzeld el, álmodozz,
adj esélyt, hogy megvalósuljon

blogolós blogolás

írj blogot
bármilyet
csak ne hagyd abba
pl.: http://holdcsillag.blogspot.hu/2016/12/blogolos-blogolas.html

szauna kiskáté

be- és kilépéskor üdvözöld a kamrában lévőket hagyományos módon pl. Jó napot kívánok és Viszontlátásra, mert jóleshet nekik
-hacsak nem kíván mást az akkori szaunaetikett, amikor majd szaunázni fogsz-

a kedvenc fürdő

babos káposztaleves, inkább káposztás bableves

egy zacskó mirelit babot dupla mennyiségű vízbe teszek fel főni, egy kisebb fej vagy egy nagy fej hagyma felét durvára hagyva szelem rá, egy evőkanál vega-mix és só megy bele, majd, ha felforrt hozzáadok egy marék (nem átmosott) savanyú káposztát, később kb 1 dl vagy két-három evőkanálnyi paradicsom sűrítményt, lehet fűszeres, fűszertelen, lé, darabolt, nekem salsa dip volt itthon éppen csípős és mennyei lett azzal is, amikor puha a bab, de nem túl puha 1 evőkanál keményítőt elkeverünk 1 dl hideg vízben, ezzel sűrítjük, 2-3 percig még főzzük és kész

hozzávalók:

1 zacskó mirelit szemes bab (vagy fél kiló fejtett bab, de nem száraz)
15-20 dkg savanyúkáposzta
1 vöröshagyma
sűrített paradicsom
vega-mix
só
étkezési keményítő

kép nincs róla, de a látványa is üde volt :)

olyan vagyok most, mint egy bőrét vesztett földigiliszta

Télköszöntő jóga-harmónia

újhold-új kezdet

halálos haiku

sírok végre, facsarodik orrom, és
ami lett: egy óriásit tüsszentés

tahinis babos

gyors mártogató Lilinek

1 doboz konzerv bab
1 kisebb paradicsom
1 gerezd fokhagyma
1 szál zöldhagyma
2 evőkanál tahini
curry, őrolt római kömény, szójaszósz, menta, citrom

piros babot használtam, te használj olyat, amilyet szeretnél, villával segítettem ki a babszemeket a dobozból, így jött velük egy kis lé is, rávagdostam a paradicsomot, a fokhagymát és a hagymát, hozzáadtam a tahinit és a fűszereket, szójaszószból két teáskanálnyit, morzsoltam rá szárított mentát, és meghintettem friss citrom levével, majd pedig jól összeturmixoltam

a recept apropója, hogy nem volt az üzletben csicseriborsó :)

vakuval

vaku nélkül

évzáró üzemmódban

a munkahelyen most lendültünk bele a munkába a nyári szabadságolások és a tanévkezdési hajrá után, aztán hallom, hogy "mindjárt kezdődnek a szabadságolások", erre először hitetlenül ráztam a fejem, hogy no ne már, még csak november második felébe léptünk, aztán tegnap itt volt a hálaadás -nálunk idén csendesen facebook cseten valósult meg, de meghatódásban teljes volt-, mától pedig karácsony felé nézünk, átkapcsolok én is évzáró üzemmódba, ezotéria vallásában hívő ismerőseim azt mondják, ez az év maga is záró év, az általánosnál több folyamat zárása történik, mert a következő év az újba kezdés éve, mindegy is, én végig szoktam venni http://yearcompass.com/ segítségével, hogy mi volt és mi lehet, volt az évben halál, és gyermekkor zárása is..... jövök hamarost, csak rendet teszek egy kicsit magamban

halottak napja

ma előre megfontolt szándékkal befejeztem egy érzésem szerint parttalanná vált és a tagok fejlődését már nem szolgáló kezdeményezésemet 3 és fél év után.

hogy ez halottak napján történt, nem az én döntésem, hanem, hogy mind a heten(!) -ez sem az én döntésem- ezen a napon értünk rá.

nem ismertem ezt az érzést.

de azt megtanultam, hogy ha kezdés van, a végét is be kell kalkulálni.

ezt vehetjük nyugodtan szabálynak. (ki van próbálva, milyen, ha nem vesszük. rossz)

sok minden

sok minden eszembe jut, amit aztán nem írok le, nehogy valakit megbántsak, és gondolkozom a formán, hátha majd egyszer mégis megírom, aztán látom, hogy gyakran nem is kellek a megbántódáshoz.......sok minden eszembe jut, amit aztán nem írok le, nehogy valakit megbántsak, és gondolkozom a formán, hátha majd egyszer mégis megírom, aztán látom, hogy gyakran nem is kellek a megbántódáshoz........sok minden eszembe jut, amit aztán nem írok le, nehogy valakit megbántsak, és gondolkozom a formán, hátha majd egyszer mégis megírom, aztán látom, hogy gyakran nem is kellek a megbántódáshoz........sok minden eszembe ju

Miért nem vagyok vegetáriánus

Az egymondatos válasz, azért mert eszem halat.

A hosszú válasz is ez, csak bővebben, ez az egész más húsok elhagyása azért történt, hogy több zöldséget és halat ehessek. Mert nagyon szeretek enni, nagyon szeretem a hús és egyéb állati részek ízét, mindent, csak a sovány húsokat nem. Jó sokat is ettem belőlük, ha választhattam, legyen-e benne hús, vagy ne, mindig a húsos ételt választottam. Mindenféle felvágottak, kolbászok, virslik, szalonnák a kedvenceim. És akkor elkezdtem egyre több nyers vagy párolt zöldséget enni a húsos ételek mellé. Már nem volt étkezés tálnyi zöldség nélkül. Míg addig (gyerekkoromból megszokottan) a zöldség egy-két szelet paradicsomot, 1-2 karika uborkát, vagy szelet paprikát jelentett a szendvicsben, ezt követően tálka saláta, vagy egész paradicsom, 10-15 centis uborka, 3-4  piros retek lett az alap.

Aztán elkezdett hiányozni a hal. Ettem ugyan, csak ritkán, mert ha választani lehetett a húsos ételek közül, hogy hal, vagy más, mindig a másik nyert nálam, különösen, ha  kellőképpen cupákos, vagy szaftos volt. Mindeközben kedves barátnőm ínyencnél ínyencebb vega kajával kínált és többször megfordultam vegetáriánus étteremben is, amit csak ajánlani tudok bárkinek, több húsevő ismerősöm jön velem szívesen kóstolni és eddig mindegyik elégedetten távozott. Észrevett, hogy erőst jól érzem magam, ha vegetáriánus ételt eszem, sem fáradt, sem telített nem vagyok, a munkahelyen ebéd után is úgy megy a munka, mint reggel. Eleinte a munkahelyre rendeltem vega ebédet, a környék kifőzdéi nagyevő húsevőkre építenek, majd a múlt nyáron, mikor Lili elröpült keletre tíz napra, egyszer csak nem vettem két- és négylábú állat húsát és húsából készült ételt.

Azóta úgy vagyok, hogy ha kérdezik, azt mondom, most nem eszem (kétlábú-négylábú) húst. Valameddig. Akármeddig. Ameddig akarom. És most akarom.

A kenyérfélét később teljes kiőrlésűre változtattam és csökkentése is folyamatban, szívesen eszem hamletet és abonettet, nem használok cukrot, szinte mézet sem, tojást is keveset, egyre kevesebb és válogatott sajtot, natur joghurtot is módjával eszem, tejet, alkoholt nem iszom.

A kávé ízét imádom, ezért gabona és koffeinmentes jöhet reggel-délben-este, valami "káros"szenvedély hadd maradjon.

Többen szánakozva néznek rám, hogy megvonom magamtól az ultrafinom falatokat és kérdezik, hogy bírom. Sehogy, Nem bírom sehogy, mert nem nem engedem meg magamnak, hanem így érzem jól magam. Se elnehezült érzés, se puffadás, se évek óta sajgó csuklófájdalom. Utóbbit a laboreredményem is igazolta. Már nem a szememmel eszem, nem tömök magamba csak az íze kedvéért kétszeres-háromszoros adagot, hiszen egy pár óra, és újra eszem valami finomat.

Reggel pohárnyi citromos vízzel indítok, amit gyakran Kolláth-reggeli követ. Természetessé vált, hogy mindennap eszem gyümölcsöt, nem kilónyit, de egy-két adagot és mindennap.

Nem nehéz életmódot váltani, csak el kell kezdeni, ha kedved van hozzá, ha nincs, felejtsd el, ne foglalkozz vele, csak légy nyitott, a megszokott ízektől eltérőt is, előítélet nélkül kóstolj, aztán, ki tudja, te leszel a következő, aki elmeséli, mért nem lett vegetáriánus. Vagy azt, hogy mért lett az.

Újhold új tervek

Azt mondják, újhold van, újratervezés, új tervek ideje, már egy hete vagyok ebben az újban, elfogadom, de nem szeretem. Aztán ma is új, most már rutinból jön, hogy ezt sem szeretem? Talán túl sokat vártam -mondja elnéző énem, nem túl sokat, hanem mást -mondja a józan,  kiforrottabb, figyelmesebb és biztonságos keretek között vezető utat, pedig azt adja, amit ígért, papírt a legrövidebb idő alatt, és ugyan tündéri segítséggel bálba megyek majd esténként, de sokadszor lesz még sokáig dolgom, hogy szedegessem az ocsú közül a tiszta búzát.

Én akartam? Én akartam.

Megint a második megérzésre hallgattam. (te ne tedd ezt barátom)

majd vagy soha

megint láttam egy nagyon vonzó témájú előadás hirdetését a facbookon, reménykedve néztem meg a naptárom, hátha nem érek rá (olykor bejön, könnyebb így lemondani róla), de ráérek, rákerestem akkor a jegyekre és hátpersze, hogy annyi, már pötyögtem is a kommentet, hogyaszongya "nagyon vonzó a téma és az előadó is, majd gazdag nyugdíjas koromben jövök..." aztán delete, mert hátha nem értik a viccet és azt hiszik tényleg: hamarosan nyugdíjas leszek és gazdag is. ha-ha-ha, bru-ha-ha

aki magára ismer, írjon, véletlenül sült el a gép, nem emlékszem, hol :)

ez már a nyárvége?

ha az is, hó még nem esik (úgy kb. évek óta), eljönni jó ide, hogy testben nem, csak gondolni oda, kikapcs gomb nincs (még), akkor veszek buszjegyet és szinte már kíváncsian várom, miről beszélgetünk a mögöttem ülésen, és már majdnem jól bírom, ma migránsozás csak suttogva volt, a fennhangú buzizásra meg hátrafordultam és nem lett belőle tömegverekedés, csak csönd, aztán olvastam is a gondolataimban

sárga zokni

ez a sárga zokni is már régóta nyomja a lelkem, igen, most (néhány éve, ebből is látszik mekkora a kupi) nagy rendcsinálás zajlik kívül-belül, ezt a zoknit is réges rég meg kellett volna írnom már, ez zokni kísér engem nyaranta, ha jövök megyek üdülés ürügyén, hogy legyen, ami védjen a hűvös éjszakákon. mert oda kell figyelnem magamra. nem járja, hogy tavasztól késő őszig csak mezitláb, míg más illemtudóan harisnyát húz, de legalább zoknit. ekkor találtam ki a sárga zoknit. ha valaki szörnyülködve néz a felhőszakadást tapicskáló meztelen hézagos műanyag (Ikea) klumpás lábamra, már kapom is elő a sárga zoknit, hogy itt van, van nálam, ha kell majd, nem fázom meg, és ezzel kész is, max. egy sóhaj a folytatás. apám járt mezítláb kora tavasztól, még sütött a föld hidege, de már lerúgta a bakancsot (Mózes Pálnak hívták a cipészt), és kapkodta a lábát fürgén (tehetséges sprintelő is lett volna belőle) a falu utcáin és a határban, (a tarlón is!) hónapokon át. versengtek is a klottgatyások -ahogy meséli- ki megy leghamarabb meztélláb az iskolába, ő egyszer -így meséli- már március 15-én. lányom zokniban alszik. a fényképen a sárga nem látszik, csinálok majd másikat.

vöröshagyma

régi vágyam, hogy megénekeljem a vöröshagymát, nem általában a hagymákat, hagymaféléket, hanem magát ezt a rőtvörös ruhában kerekedő konyhai alaptartozékot, a vöröshagymát. kamaszkoromban a kisvárosban annyiszor néztem meg a moziban a Hyppolit, a lakájt , ahányszor csak adták. sokszor adták és én ettem a zsíros kenyeret és " hagymát hagymával". jól elvoltunk vörös barátommal főzve, sütve, nyersen, időnként egy kis lila-, póré-, új- társát is bevettük a csapatba. mikor sérelmezni kezdtem, hogy csak alapanyagnak nézik, zsiradékkal és pirospaprikával hevítve, akkor kerestem ötleteket hagymaszósz, vagy hagymakence, fűszeres tepsis hagyma készítéséhez és itt említeném meg a hagymalevest, amit imádok, akár francia, akár nem (csak ne legyen benne tejszín). egészen addig tartott a szerelem, amíg meg nem hallottam egy talán piaci gasztrofilmben, hogy "a hagymák közül nyes fogyasztásra a vöröshagymát nem, csak a többi, kevésbé intenzív fajtákat ajánljuk". és ekkor én, az álhatatlan ezt nyomban elfogadtam és követni kezdtem, azóta ha tehetem, lila-, póré- és újhagymát fogyasztok hőkezelés nélkül, de azokból sokat. vörös barátom (ha még mondhatom így) feldolgozva kerül a kenyérre vagy főfogásként az asztalra, mert arra továbbra is figyelek, hogy alapzöldség legyen

reggel

már elmúlt hét, az ég távolból morajlik, a szomszédban tetőfelújítás, összevissza dobált felhők az égen, tibeti rítusok, később csendes zápor indul és kisejlik a nap a felhők között, szivárványunk lesz,
rózsák közül a narancsos-rózsaszín tombol.
mikor reggelizzek(?), éhes vagyok(?), várok még kicsit, jó nézni az ég változó szürkeségét (nemtom hány árnyalat) és hallgatni az esőt (ha az eső hangja erősödik, a tetőfelújítás elhalkul), mostanában eltalálják az előrejelzést még ide is, ahol a szél és a felhő rendszerint megfordul.
nyár van és szabadság

uborkaszezon

már megint szabadságon vagyok, megint nyár van és megint fogadkozom, hogy akkor most ráállok a rendszeres erre, meg arra, meg, hogy mostantól odafigyelés lesz mindenre, amire, amire eddig nem volt, de vajon mért nem volt eddig? vagy mitől lenne ezután? mi változik? idő lesz több? vagy jobban beosztom? vagy néger (sicc!) szolga? nem tudom. de soha nem unom el a tervezgetést, az újba kezdést. újrakezdést, valami mindig teljesül belőle azt hiszem. nevezhetnénk fokozatosságnak is, de nem, csak az marad meg, ami hozzámragad, ami természetessé válik, ami természetemmé válik. most például kenem végre a sarkamat, talpamat éjszakára. szép is. szarvasfaggyú krémmel, ami nem egyenlő a mai dédszülő korosztály által ismert szarvasfaggyúval, csak azért írom, ha esetleg ők olvassák, ne értsék félre, az, amit ők ismertek, használtak, már nincs, ez egy szarvasos drogérialánc által árult krém, viszont jó és én használom. most az segített, hogy a fogadkozásból megvalósítás legyen, hogy egy csomó filmet láttam, amiben a nő este selyemhálóingben az ágy szélére ül és finom mozdulatokkal bekeni a kezeit elalvás előtt. a selyemhálóing nem volt fogadalom, a finom mozdulat megvan, csak nem vászonképes, ahogy különböző pózokban dülöngélek annak érdekében, hogy a megfelelő helyen kapjam el a sarkam, hogy minél alaposabban, minden milliméterbe bemasszírozzam a faggyút, és az ágynemű minél később kenődjön össze. 

és idén nyárra arra is rájöttem, hogy milyen egyszerű indok kell, hogy mindig rend legyen a lakásban. eladásra kell kínálni és megy is már magától.

Az elengedés éve - 19

elengedés éve elengedve

Az elengedés éve - 18.

még ebben az életben

céklalepény

fogom a céklát és meghámozom, aztán pedig lereszelem, mutatom, hogy pl. ilyennel:

ezután már csak össze kell keverni pár evőkanálnyi teljeskiörlésű liszttel, két kicsi vagy egy nagyobb tojással, indiai fűszerkeverékkel vagy saját keverésűvel (római kömény, kurkuma,stb.), egy kis szója szósszal, ha szükséges még, egy kis sóval és ha sütőben sütőpapíron tervezed sütni, akkor 1-2 evőkanál oliva olajjal is

a massza sűrűbb legyen, mint a nokedlitészta (nemtom, ezzel segítettem-e), de ne legyen kemény

ha jól összedolgoztam a masszát, hogy minden részébe kerüljön a fűszerekből, a tepsibe, vagy kiolajozott serpenyőbe halmokat kanalazok, lelapítom és sütés közben, félidőben megfordítom

jó lesz köretnek vagy joghurttal-tejföllel, salátával

a fotót a netről vettem, de a kapor, meg a fehér izé alatt ami van, na az a céklalepény

Elengedés éve - 17.

...vizsga - para
de csak, mert vége van a nyolc hónapon át tartó krízisállapotnak

okostányér

fejbúbig az életmódváltásban, evésről-ivásról-mozgásról-ésatöbbi- ésatöbbi nagyon sokat, nagyon sokfélét olvasva, próbálva, ezt a mostani okostányért http://mdosz.hu/hun/uj-taplalkozasi-ajanlasok-okos-tanyer/ viszonyításnak és általánosságban ;) nagyon hasznosnak találom ( vegetáriánusok profimód a lila résszel saját értelmezésben foglalkoznak), hangsúlyozom, hogy viszonyításnak és általánosságban, mert ha tetszik és próbálnád, nem úszod meg, hogy magadra szabd, egyediesítsd, de ez tök jó hír, ugye?

mert bárhogy igyekszünk is egyformának látszani és nem kilógni a tömegből, a baráti társaságból, a munkahelyi közösségből, az a fránya egyediségünk mindig és mindenhol kibukkan, felszínre tör..:)  szerencsére

hogy jön ez az okostányérhoz? hát úgy, hogy ha nyugis ülőmunkát végző 45 kilós nő vagy, aki jellemzően zöldséget, gyümölcsöt eszik, ne kínozd bele magadba (az ajánlott) 2 liter vizet (különösen ha kánikula sincs) akkor, ha nem kívánod, ha kevesebbel jó a közérzeted.

hogy mért tartom fontosnak azt kiemelni, hogy mit merj nem tenni és hogy jó közérzet? mert annyi felszólítást kapunk (persze saját érdekünkben), hogy így csináld és úgy tuti és csak úgy és csak annyit, a közérzetünkkel meg nem foglalkozunk. hát el is romlik szegény, ezért a mindenfélék próbálgatása közben az alap a figyelem, hogy mitől érzem jól magam, mi esik jól , mitől leszek olyan, amilyen szeretnék, én például jókedvű, mozgékony, friss....

p.s.:

1. érdemes képszerűen magunk elé képzelni az okostányér ételadagjait és az általunk fogyasztott ételek adagjait … :D

2.és próbáljunk meg nem legyinteni, hogy 40 dkg zöldséget és gyümölcsöt, (fontos, hogy a kettő együtt ennyi) nem lehet megenni egy nap, mert ám sokkal egyszerűbben lehet, mint nem, vicces lesz, ha leméred az almát, retket, paradicsomot, amit ma megeszel, majdnem meg is van az ajánlás és ugyebár az egy ajánlás, amit magadra szabsz, mit szólsz, így jobb azért?

folyt.köv.

Elengedés éve - 16.

és akkor a testvérek megölelték egymást

Elengedés éve - 14 és 15.

hogy minden terv megvalósításra érett és, hogy én érett vagyok minden terv megvalósítására

Így jár a bölcsész

Elengedés éve - 13.

A lélekjelenlétének és......még valami másnak is köszönhető meghiúsult rablási kísérlet sértettje lett a hétköznap éjszakán, a belvárosi metroaluljáróban,  az irodalom- és a hirtelen rögtönzött Kertész Imre búcsúztató éjszakája élményeivel telve hazafelé bandukolva, szokott arra járni, csütörtökönként is, ilyentájt is, még körbe is pillantott, hogy a szokásos társaság, suhancok, BKK dzsekik, átjárók és ácsorgók, látta is a kettőt, a nagyobb darab férfit és a nőt, akik felé indultak, a lépcsőn mégis meglepődött, mikor lefelé rándult a táskája, fejét hirtelen odakapva látta, hogy az félig nyitva, a helyzet újszerűsége miatt fogalma sem volt, mit mond ilyenkor az ember lánya, talán valami olyasmit, hogy HÉÉÉÉ, mi vaaaan!!!??? és közben kirángatni a táskát, belekotorni, hogy megvan-e az orosz telefon és a bérlettok és feljutni gyorsan a levegőre és haladni határozottan elfele, szívdobogva, félve, hogy követik-e, egy sarkon gyors hátraarc, ottmaradtak, azért inkább a lámpásabb oldal a jobb ma éjjel és szenvtelen hangon később a történet nekem, mert a délután, az este jó volt, sőt szuper és az irodalom véd  rablás idején, mert látom, hogy a kis nyitott női táskában pénztárca eleve nem is volt (lásd a főcímet), viszont az összes helyet betöltötte egy regény :)

Hajformátum

Az elengedés éve - 12.

rövid volt a hajam végig gyerekkoromban, úgy tudtam, gyenge, vékonyszálú, ritka hajam van, a maszek női fodrász ezért nyúzta folyton a pengés nyelesvágóval, fájt, húzta, nyiszorgott, mindig könnybelábadt a szemem és megalázva sandítottam körbe az ondolált, színezett asszonyság feje felé
az első alkalommal megnövesztettem, tizennégy múltam és boldogan borzoltam gesztenyés, göndörös ippeg váll alá érő fürtjeimet
aztán szőke csíkok érettségi után, sárga kertésznadrággal szupi volt, de baromi lassan nőtt le, ezért vissza már feketére és egy kis dauer, egy kis szín, félhosszú, majd növesztés és padlizsán és durva dauer és fél centis és vörös és decens válligérő, majd narancssárga és melír és henna és világosbarna és sötétszőke, mindig gondolomformán
eddigi életem hajakban elbeszélve
azt az okosat olvastam egyszer, hogy a beérkezett,

érett ember ragaszkodik a frizurájához, mert....., ezt elfelejtettem, de szépen hangzott
sem a formához, sem fodrászhoz nem kötődtem sosem

11.

Az elengedés éve - 11.

maximalizmus (törekvés szinten van, folyamatban)

Kukorica

Kukorica krémleves

vigyázat, csalok, mivel krumplit főztem (krumplipüréhez, annak receptje külön) negint készült leves, mert úgy szokott az lenni, hogy ha tésztát vagy krumplit főzök ( persze, ha hámozott krumplit), akkor a főzővízből (mert jó keményítős és nem kell rántás bele) naná, hogy leves lesz

most két marok mirelit kukoricát főztem bele egy félmaroknyi főtt krumplit benne hagytam, nem sóztam, mert azt megtettem korábban, még krumplifőzővíz korában, fűszereztem viszont egy gerezd fokhagymával, római köménnyel, egy kis szárított koriander zölddel, majd jól összeturmixoltam

mivel mostanában nem fogyasztunk levesgyöngyöt, a héjában és alufóliában sült cékla lett a levesbetét apróra kockázva, díszítésnek és jóíznek megszórtam petrezselyemmel is

Hozzávalók:
szemes kukorica,
víz vagy zöldséglé
egy kevés főtt krumpli
fokhagyma
korianderzöld
római kömény
petrezselyem

Köles

A köles jó és finom, mért nem ettük hát eddig? :)

Köles mintha puliszka lenne, vagy juhtúrós kölespuding

Hozzávalók:
hántolt köles
duplájánál több víz
juhtúró
újhagyma zöldje

A kölest sok vízben csöpp sóval megfőzzük puhára, hogy jól megszívja magát és picit összeálljon, ezután már nem a tűzön, (sajnálom, de) ízlés szerinti mennyiségű (segítek, ne legyen túl sok, ne uralkodjon az íz, négy adaghoz elég úgy 5-6 dkg), és közvetlenül a tálaláskor keverjük hozzá az apróra vágott újhagymazöldet, no jó, tehetsz bele snidlinget :)

Padlizsános

rakott padlizsán

azért rakott, mert egy akkora lapos cserép tálban sütöttem, amiben négy réteget raktam egymás tetejére, alul-fölül padlizsán, közte mozarella és paradicsom emeletek, de kezdjük az elején:

pihentetjük a gyomrunkat, asszem ez már a második hét volt, hogy se finomított liszt, se cukor, se méz, se hüvelyesek....
én már több mint fél éve húst sem, de ez most nem fontos :)

a padlizsánt viszont nem szeretjük, krém formában még csak-csak, ha nincs benne majonéz és ha szabad tűzön füstölték előtte .)

de véletlenül vettem két szép, közepes példányt és volt a hűtőben pár paradicsom és egy darab mozarella is, mi meg szeretjük a meleg vacsorát :)

ami kell hozzá  (3 adag, vagy 2 nagy):

2 közepes padlizsán

2 közepes paradicsom

1 mozarella

2 evőkanál olívaolaj

1 gerezd fokhagyma

só, bazsalikom

a padlizsánt hosszában szelem, enyhén sózom, a tál alját olivaolajjal kenem ki és belefektetem a padlizsán szeleteket, nem baj, ha üres helyek maradnak, bazsalikomal szórom, ezután a két felszeletelt paradicsomot rétegezem és meghintem egy gerezd apróra vágott vagy fokhagymanyomón préselt fokhagymával és bazsalikommal, erre kerül a szintén vékony karikákra szelt mozarella, majd a padlizsán másik fele és bazsalikom, kevés olivaolajjal meghintem, fóliával letakarom és 20 perc alatt készre sütöm, ezután 2-3 perc kell még lefedés nélkül,

ha van otthon petrezselyem (szerintem legyen :) )apróra vágottan tálaljuk vele, az illata is mennyei lesz, no és az íze!

én átmostam a padlizsán szeleteket (sózás előtt, tuuúdom-tuúúdom, bocs, de én így), talán ezért elég 

levet engedett, hogy finom mártogatósunk is legyen, ha gondolod, úgy 1dl vizet tölthetsz alá

10.

Az elengedés éve - 10.

nem lépem túl a saját árnyékom

9.

Az elengedés éve - 9.

kedves finomított liszt és cukor, jobb nektek nélkülem

8.

Az elengedés éve - 8.

7.

Az elengedés éve - 7.

elengedek néhány évtizedet - várom a következőket

6.

Az elengedés éve - 6.

csendes, nyugodt polgári életet szeretnék élni

5.

Az elengedés éve - 5

Miért szeretnék vásárolni vasárnap?

Elmondom, mert folyton-folyvást poénkodom, hogy nna, hogy' beszaladnék én -most, egy óra múlva, délután- ezért meg azért a boltba, vasárnapi jártunkban-keltünkben rendszeres az összenézés, hogy most bizony beugranánk, felpróbálnánk, megnéznénk.....és vásárolnánk, de akkor most írjuk föl, hogy itt lehet, hogy van és ne felejtsük el felhívni, megnézni a neten, mert majd, ha visszajövünk.....

Sokat dolgozom hétfőtől péntekig munkahelyen és élvezem, utána vagy otthon folytatom tovább vagy ügyintézni próbálok, időnként mentális egészségem őrzendő rekreációs tevékenységeket végzek, mindezeket akkor, ha nem omlok a kanapéra hazaérést követően rögtön. És eljön a szombat , amikor a felhőtlen ébredéssel magam elé veszem a szakirodalmat, (mert naná hogy szakmai vizsgára is készülök mostanság) és a tanulás szüneteiben valamely létezést segítő rendet próbálok teremteni a lakásban, már csak a jövő heti tiszta utcai ruházat szükségessége miatt is. Eközben kerülnek látótérbe, hogy elfogyott a wc papír, a fogkrém, a szemceruzát tényleg elvesztettem és nem elkevertem, a harisnyát nem lehet tovább körömlakkal javítani, kukába vele, nincs másik, a fürdőszobai égő kiégett és kong a hűtő, még zacskós tésztaleves sincs a konyhaszekrényben....és HOLNAP VASÁRNAP

Döntöttem már úgy, hogy ilyenkor mérgezett egér módra hátizsákot felcsatolva szaladtam a sarki boltba, hogy ennivaló nélkül azért csak ne maradjunk, de volt már, hogy elengedtem az egészet, bízva abban, hogy hétfőig csak kihúzzuk, hogy jövő héten majd lesz módom munkanapokon, hogy majd megszokom.......

4.

Az elengedés éve -4.

Ha az előre eltervezett, megegyezésen alapuló, rákészülős program kiválasztott helyszíne még sincs nyitva...... sétálj tovább

3

Az elengedés éve - 3.

a napokban úgy tűnt, el kell engednem a munkahelyi bögrém, a legmelegebb sapkám és egy megoldandó problémát, de mind megmaradt

2.

Az elengedés éve - 2

a zöldséges(ünk)nél a kisebb tojás 36, a nagyobb 40 forint, néha veszek öt darabot, gondolkodom kicsit, mikor hozzáfűzöm, a kisebből kérem, aztán némi önsajnálattal bambulok a valóban kisebb rántottára
5x36=175 forint
5x40=200 forint

itt az ideje elengednem a spórolás ezen formáját

1.

Az elengedés éve - 1.

1997. 01.02.

Ekkoriban egy ma már nemlétező színház adott helyet technikai személyzetként több, szereplőként kevesebb sikerrel. Egy mostanában leköszönő színházigazgató felesége rendezett és azt ígérte miközben épp alázott, hogy biztosan tudja, fogunk még együtt dolgozni. Én hiszek a szavakban és sokáig vártam a hívását, Ma már nem kívánom neki a közös munkát, pályát módosítottam és, nos ha író lennék, most az következne, hogy a hajléktalanellátásban dolgozom, de mivel nem novellát írok, csak blogot, ezért nincs vicceskedés, csak felejtés, tulajdonneveket sem írok. Mert hiszek a szavak erejében.

2016

összegezni rendszerezni, újba kezdeni, ami bevált, azt folytatni, tervezni, megfogadni - kitöltöttem az idén is ezt: http://www.yearcompass.com/hu/
össze is hasonlítottam aztán 2014-emet a 2015-ömmel és azt mondom, hogy jófele ment, a 2014-es alaktalan álmok 2015-ös megformálásai, az elviek és a gyakorlatiak, különösen érdekes volt olvasni a 2015-ben teljesített feladatok, elért célok 2014-es vágy, álom, terv formáját, és bizony, többnél rácsodálkoztam, nem is emlékeztem, hogy ezekre korábban is gondoltam......
mindig (elismerően) mosolygok arra, aki azt mondja, hogy minden itt van a fejében, felesleges írni, ami fontos, megmarad, ami meg nem, azért nem kár, én mégis örülök ennek a sok feleslegnek, amiből látom, hogy honnan, merre és hogyan
a szó és a gondolat elszáll, az írás megmarad (ameddig akarom)

2015 összes

kb. 336 - majd' egy év netnapló

hűtés - megbecsülés - naptározás - szakma - haragtalan - derűs - reggelünk - pörgünk - megengedőbben - ragyogás - fronthatások - meglepetés(ek) - mozikupon - köszönöm - kedvesség - érzelemcsordulás -  mély levegő - szembefény - trallala, trallala, pritty, pretty, prütty - szociális rendelet - a 20/332 jövet-menet - frusztrációs tolerancia - Beszélj, mint az eső, hadd hallgassalak - zokogó bohóc - idea - minden jó, ha a vége jó - ...mindig a sárga úton, jön elem sok barátom... - korszakos hétfő - "mindig, mindenhol, mindenért én vagyok a hibás" Káin gyermekei film - újra újratervezés - szép savanyú mandarin - csodakerék - az apukám szereti a kivit - busz, vonat, gondolat - ha már lúd, legyen.....dupla, vagy legalább gondolkodjunk - bátorság - leszedtem a karácsonyfát  - stabil  - "szép a ruhátok" - "az az igazi péntek 13, ami váratlanul érkezik" by SLH 03.14. ( azért jó, hogy egy telefonnal beérte) - madártávlat - jó a hír - dolgozzunk csak, amíg lehet - minimumunk - vitakultúra - szívesen - kistakarítás - "A szamurájnak mindennél fontosabb, hogy betartsa adott szavát. (A megbízhatóság az életnél is fontosabb)" MH - "Élve csak a rosszindulat tudja kihozni az emberből a kísértetet." MH - nokedli-napok - XXI. századi tempó: a hír és cáfolata egyszerre érkezik - majdnem nagyon jó reggel - a tegnapra rápihenve tegnapnak új címke: véletlenek, ha találkoznak (ha cél lenne, hogy csak a szépre emlékezzek) - a héten másodszor kellő időben jó helyen - hát persze, hogy kék - erkölcsös - halk dudálás az út közepén párzó feketerigókra - bújj, bújj zöld ág, zöld levelecske, nyitva van a kiskapu.... - a mit és a hogyan ,konstruktívan keseregni - hetven - annak a bazi nagy mezei nyuszinak üzenem a susnyás szélén, hogy kösz mindent! - ő meghalt, ő meg elindult a vadonba és még mindig van több mint száz oldal - sonkát vagy tojást eszem akkor, ha sonkát és tojást eszem, a telet vagy a tavaszt szeretem, ha a telet és a tavaszt szeretem.....? - http://hello90.blog.hu/2015/04/08/kiall_egy_cigany_ferfi_a_kalvin_terre_olelj_meg_felirattal_budapest_valaszol  - érdemes jó korán kelni, hogy még több idő legyen semmit csinálásra - nem görcs az, csak annak látszik - Boldog Józsefattilaszületésnapját - az Élet Menetében az is jó, hogy aztán a zebránál zöld lámpa helyett a rendőr azt mondja: tessék - "a traumatizált lehet, hogy megszokta, hogy traumatizált és már nem is traumatizált" imígyen egy jogidr egy mai eseményen és nem, nem hallottam rosszul - bomol - vészcsengettyű - most van - a munka világa - természetes gondolkodásgátlás - köszönöm Kormányunknak, hogy ráébresztett vásárlási szokásaimra, igen, a tünetek azt jelzik, én is vasárnapi vásárló lehettem a sarki sparban gondolva ilyenkor mindjárt a hétfőre-keddre - gondolni még most is gondolok..... -  Hanna-Kriszta-Samu - aprócska ép részünk- szervezett esti séta - nemzetközi könyvnap - mai olvasmány Lili ajánlására:Akutagava Rjúnoszuke A Bozótmélyben (A vihar kapujábankötetből) (köszi )- gyorsvonat fék nélkül - írta és nemzette - nyugaton a helyzet ?- a pillanatragasztó átütő győzelme - lassan, fontolgatva - bukj fel az árból - kuplung - 12 csillag - csalán hónap - Lepsénynél 'MÁR' meglett! - Hold21 - bazsarózsa, kövirózsa, zuhanyrózsa - ...következő kifogás... - lepereg - utópistikus - ólmos ég alatt - gerecsézők - merre vezet az utam - fekete és fehér - OK, jobb, ha beveszem a vérnyomibogyit - "Aki hatalomra tesz szert, retteg,hogy elveszíti" tanítja az élet, azaz a Sith-ek bosszúja - ....hogyan tölti be az űrt, mely az életében támadt... - x generáció - lehet, hogy nem mikve, de biztos, hogy rituális - aki (lehet, hogy) elfelejtett nevetni - van, aki kidobja - további kérdőjelek - a természet ereje - aztán az élet válaszol - pisztráng négyes - "ezek.....a Nagy Történetben lezajló esendő életünk mozzanatai" - nem én fogalmaztam ám ezt, hanem Bernáth István a Skandináv mitológia (Corvina) bevezetés kísérletében (ez szintén az ő megfogalmazása) - a fagyi nem maradt a gondosan kihúzott hűtőben - a szociális szelfim kudarca, képtelen vagyok felcímkézni, csak szimplán szégyellem magam - illeszkednek a napok, mint haltesten a pikkelyek - kitűző projekt - a legjobb, mikor az autóból szolidáris arc integet lelkesen, miközben a vonulásunk miatti dugóban araszol - távolbagondoló -  Biztos vagy benne? - ..sohasem árt. ha vannak ellenségeink, megmenthetik az életünk...(egy romantikus filmből van) - Hölgyeim és Uraim: a Nyár - lassan, tűnődve - hordószónok érzés - Ó kapitány! Kapitányom! - szódabikarbóna - kímélő üzemmódban - vírusokat kapok - feltöretlen ugar vagy a délibáb - ikea müzli Seres Lili -barát formában - naptározás - két napnyira nem az én államvizsgámtól pöttyet melegem van - mire megszokja a szemem a félhomályt -  szoknyám szegélyén guruló morzsalék -  ide egy tömör és szívfacsaró gondolatot szántam az idővel való kapcsolatomról, de csak annyira emlékszem, hogy ....idő, meg hogy nem volt ennyire tömör, de legalább ennyire szívfacsaró - átélősdi - ötletem lesz holnap - én szóltam - staféta - langymeleg tó vize - egy vagy két átszállással óhajtja? - két éles helyzet - nyugtával - ringató - körülmények teremtése - ezüst láncon lepkét visel - a teljesség igénye nélkül - hívások és választások - tiszta rálátás - változatosságok - dönthetsz úgy is - saját árnyék - meglepő retro - gulyás light - hétköznapiból ünnepi - felszín alatt-felszín felett - közkívánatra: szempillista  - sz o k á s o k - egyik lábam itt, a másik meg ott - úton, útközben - békében - elenged és társai - szereted és bízol benne - hegyibeszéd∞ - a szerencse meg a véletlenek - a tiszta víz és a pohár esete még az utolsó csöpp előtt - a leejtett fonal felvétele - a szabadság formái  - kánikulához Star Wars 4 sajtos zsömlével - érzelmi csalamádé - a folyosón kolléganő: mosolyogjá! én: mámé? kolléganő: mer akkor jobb kedved lesz - én: szerinted, mi történne, ha most körbekérdeznénk a járókelőket, hogy ki van (rajtunk kívül) önként dalolva hőgutával dacolva az utcán? ő: gondolod? én: á, dehogy - bemenekültem a 29 fokos szobába hűsölni a kinti 39 elől. ja nem, az tegnap volt, ma kint 36, bent 31egy cseppet sem bánom, hogy nem tudom kiszámolni, hány foknál találkoznak - a képzelőerő is egyfajta bátorság (House of cards 3.évad.8.rész) - hiányzik valami az életedből? naaa, de most komolyan? - megölelgessük azokat a szimpi bizti őröket is? - akkor most lélegezzünk - jajjj drágáim - szeretnék felmenni a padlásra - alszom rá egyet...kettőt....hármat...négyet - nem fontos - sztúpailag - két lebegés között egy kis pihenő - kora reggel a kis piros vízi nádvágó-traktor - és te hogy vagy - szerinted volt értelme? - én is örülök - működik - tényleg - hőségriadó esetén csak a legszükségesebb mozgásokat végezzük, úgy mint reggel elmegyünk munkába, este hazamegyünk, hőségriadó elmúltával majd térjünk észhez - a légzés legyen veletek - biztonság a jelszó most - kár, hogy nem meccs ez, hanem az élet - bekacsint a - katalogizálás -  könyvtáros lennék....vagy kalauz - számít-e, mi van a mosoly mögött - hírek az áttörésről - valami zöld - távolságkitartás - jövőbugyrok - most már aztán nekilátok - mondhatni előremenekülés - a kéményseprő és a feketeleves - nem mondom meg, ki mondta ma: ...azok, akik érzelmileg nem feltétlenül velem értenek egyet... - jut eszembe, én nem "töröltem" senkit rasszista megnyilvánulásáért, de engem már igen, mert nem teszek ilyet - nem eszik gumicukrot - jó nekem - lehet, hogy a halak mégsem szeretik a körtét - mindegy milyen virág, csak rózsa legyen - esténként 1700 lépésnyire (és vissza) - ma 19:24-kor megy le a nap - maradok - dobókocka-effektus - pont olyan ősz ez, mint a júliusi - udvariasan is lehet, csak úgy nem nagyon szoktuk, mert az sokkal kellemesebb érzés - aha - elfogadás - tantrikus A Búra alatt (arról, hogy -ú vagy u erőst megoszlanak a vélemények) - nem kell a cipő - lendület - pontőrségben - ...ezt is elviszem magammal... - visszalépek talán - ez kimaradt - csak az a döntéshelyzet, csak azt tudnám feledni - újdonság a kettő az egyben palettán - bukferenc - szabad szombat - a lány, akit könyvekkel lehet gyógyítani - ülök a buszon és nézek ki az ablakon - kaptam kölcsön Pasolinit, olvasom - egy kezdet vége - lelkifurdim lett, hogy napok óta nem kapcsoltam be a tv-t, ezért hát bekapcsoltam, majd gyorsan ki és nincs több lelkifurdi - ez egy olyan nap - a légzés legyen veled - sodorva-tekerve - "ősz szele zümmög" - előbb vagy utóbb - családi ügy - javaslatok-észrevételek - csend - nyugalom - kisbőrönd -erre szalad a nyulacska - Göncz Árpád - mint egy gümőkóros teve (majd' elfeledett kedvenc mondásom) - ezen most többet gondolkodtam, mint jólesett - egyszínű-kétszínű, sokszínű, hajj megfogta az icipici szart - lassítás - az evidenciák fel-felbukkanása - stabilitás - "akcióban" legizgalmasabb a környezet, hogy hogy viselkednek a többiek - törtfehér - ürülék - zuhéból napsütésbe - hallófüggöny - tiszta fej - kerek vagy félhold? - tuti - -a tudomány jelenlegi állása szerint- kijelentésben mindig meghalljuk a tudományt és az állása szerintet, pedig a lényeg, hogy jelenlegi (ma 2015. október 21-e van a tudomány jelenlegi állása szerint) - a hét középpontján - "....Táncra lábam. kutya a föld, eb az ég..." - hűlt helyem - megosztanám - átadnám - ...nekem ez nem jön be, hogy utánozzuk azt, ami rég nincs... - minőségi idő - mocsár - elrugaszkodás - Namaste - fuvallat - utána se - szpr, -  eladom - hiányát érzem - megkönnyebbült sóhaj - búra alatt - szmogcsel - bableves hadművelet - volt egy ötletem - konkretizálódott a téma, így egy kicsit még nehezebb - Nagy Árkánum VII. - megpróbálom, két napra leteszem a munkát - megpróbáltam - élőzenére kiéhezett lény esete az operamatinéval - hogy is van tovább? - a négy lehet két és fél, ami valójában három - körök a parkban - Dömdödöm, dömdödöm,dömdö-dömdö-dömdödöm - közhelyek és közmondások - gomba gombával - a hálaadás hete - ma végül ezért az igazi, sokak által nem szeretett novemberi napért - pszichopata jellemvonásaink - nemes ponyva - mentális ködön is áttörő telihold - hold tele - magvasítani a gondolatokat - éber figyelem - kapcsolatot tart és/vagy együttműködik - add meg magad - "...maguk itt mind túlélők....' - tuti az évvége, sűrűlnek a találkozók - a wc ügy is elhelyezve - sorvezető - dió vagy mogyoró vagy húsklopfolás - kongÓ könyvesház - b,c,d,e....z tervek - karton - fájdalom - csongor tünde nélkül - asszony a (z)űrben - éber figyelem - részben - szabadságtalanság - mérték - a jó jelen jó múltat okoz - lakhat - tor - alternaDíva - tanulni van kitől - hagyom változni az életem - az ismétlődés fontossága - kötelesség - kollektív időtudat - az ünnep arra való, hogy kihozza belőlünk a legjobbat-rádióból hozom - transzformáció - ma mindenkit szeretek igen, téged is - a jövő ilyenkor már ki van találva, akkor most foglalkozzunk a holnappal - egyre kevesebben vannak, akik értik a világ összefüggéseit (G.P.) - nincs olyan dolog, hogy problémamentes élet - "Az út nem az út; az út az, ahogy végigmegyünk rajta" (J.R. Jiménez spanyol költőnek tulajdonított verssor, bár a forrást nem találom. Tanulság és intelem: a kimondott szóban nincs kétség, csak abban, hogy ki mondta.)