Hajformátum

Az elengedés éve - 12.

rövid volt a hajam végig gyerekkoromban, úgy tudtam, gyenge, vékonyszálú, ritka hajam van, a maszek női fodrász ezért nyúzta folyton a pengés nyelesvágóval, fájt, húzta, nyiszorgott, mindig könnybelábadt a szemem és megalázva sandítottam körbe az ondolált, színezett asszonyság feje felé
az első alkalommal megnövesztettem, tizennégy múltam és boldogan borzoltam gesztenyés, göndörös ippeg váll alá érő fürtjeimet
aztán szőke csíkok érettségi után, sárga kertésznadrággal szupi volt, de baromi lassan nőtt le, ezért vissza már feketére és egy kis dauer, egy kis szín, félhosszú, majd növesztés és padlizsán és durva dauer és fél centis és vörös és decens válligérő, majd narancssárga és melír és henna és világosbarna és sötétszőke, mindig gondolomformán
eddigi életem hajakban elbeszélve
azt az okosat olvastam egyszer, hogy a beérkezett,

érett ember ragaszkodik a frizurájához, mert....., ezt elfelejtettem, de szépen hangzott
sem a formához, sem fodrászhoz nem kötődtem sosem

11.

Az elengedés éve - 11.

maximalizmus (törekvés szinten van, folyamatban)

Kukorica

Kukorica krémleves

vigyázat, csalok, mivel krumplit főztem (krumplipüréhez, annak receptje külön) negint készült leves, mert úgy szokott az lenni, hogy ha tésztát vagy krumplit főzök ( persze, ha hámozott krumplit), akkor a főzővízből (mert jó keményítős és nem kell rántás bele) naná, hogy leves lesz

most két marok mirelit kukoricát főztem bele egy félmaroknyi főtt krumplit benne hagytam, nem sóztam, mert azt megtettem korábban, még krumplifőzővíz korában, fűszereztem viszont egy gerezd fokhagymával, római köménnyel, egy kis szárított koriander zölddel, majd jól összeturmixoltam

mivel mostanában nem fogyasztunk levesgyöngyöt, a héjában és alufóliában sült cékla lett a levesbetét apróra kockázva, díszítésnek és jóíznek megszórtam petrezselyemmel is

Hozzávalók:
szemes kukorica,
víz vagy zöldséglé
egy kevés főtt krumpli
fokhagyma
korianderzöld
római kömény
petrezselyem

Köles

A köles jó és finom, mért nem ettük hát eddig? :)

Köles mintha puliszka lenne, vagy juhtúrós kölespuding

Hozzávalók:
hántolt köles
duplájánál több víz
juhtúró
újhagyma zöldje

A kölest sok vízben csöpp sóval megfőzzük puhára, hogy jól megszívja magát és picit összeálljon, ezután már nem a tűzön, (sajnálom, de) ízlés szerinti mennyiségű (segítek, ne legyen túl sok, ne uralkodjon az íz, négy adaghoz elég úgy 5-6 dkg), és közvetlenül a tálaláskor keverjük hozzá az apróra vágott újhagymazöldet, no jó, tehetsz bele snidlinget :)

Padlizsános

rakott padlizsán

azért rakott, mert egy akkora lapos cserép tálban sütöttem, amiben négy réteget raktam egymás tetejére, alul-fölül padlizsán, közte mozarella és paradicsom emeletek, de kezdjük az elején:

pihentetjük a gyomrunkat, asszem ez már a második hét volt, hogy se finomított liszt, se cukor, se méz, se hüvelyesek....
én már több mint fél éve húst sem, de ez most nem fontos :)

a padlizsánt viszont nem szeretjük, krém formában még csak-csak, ha nincs benne majonéz és ha szabad tűzön füstölték előtte .)

de véletlenül vettem két szép, közepes példányt és volt a hűtőben pár paradicsom és egy darab mozarella is, mi meg szeretjük a meleg vacsorát :)

ami kell hozzá  (3 adag, vagy 2 nagy):

2 közepes padlizsán

2 közepes paradicsom

1 mozarella

2 evőkanál olívaolaj

1 gerezd fokhagyma

só, bazsalikom

a padlizsánt hosszában szelem, enyhén sózom, a tál alját olivaolajjal kenem ki és belefektetem a padlizsán szeleteket, nem baj, ha üres helyek maradnak, bazsalikomal szórom, ezután a két felszeletelt paradicsomot rétegezem és meghintem egy gerezd apróra vágott vagy fokhagymanyomón préselt fokhagymával és bazsalikommal, erre kerül a szintén vékony karikákra szelt mozarella, majd a padlizsán másik fele és bazsalikom, kevés olivaolajjal meghintem, fóliával letakarom és 20 perc alatt készre sütöm, ezután 2-3 perc kell még lefedés nélkül,

ha van otthon petrezselyem (szerintem legyen :) )apróra vágottan tálaljuk vele, az illata is mennyei lesz, no és az íze!

én átmostam a padlizsán szeleteket (sózás előtt, tuuúdom-tuúúdom, bocs, de én így), talán ezért elég 

levet engedett, hogy finom mártogatósunk is legyen, ha gondolod, úgy 1dl vizet tölthetsz alá

10.

Az elengedés éve - 10.

nem lépem túl a saját árnyékom

9.

Az elengedés éve - 9.

kedves finomított liszt és cukor, jobb nektek nélkülem