egy evőkanál olajon megolvasztunk, karamellizálunk egy evőkanál cukrot, majd rádobjuk a fél kilónyi megmosott sóskát (szárostul-mindenestül) és egy 15 centis darab póréhagyma vékony karikáit, mindegy, hogy a fehér része, vagy zöldje. Megsózzuk, őrölt ördöggyökérrel (2 mokkáskanál vagy fél teáskanál) fűszerezzük, mivel hirtelen lottyad, gyorsan átkeverjük és hozzáadunk egy fél fej salátát, vagy egy egésznek a külső leveleit kicsit összetépkedve és 5-10 deka apró kockára vágott bármilyen sajtot, én egyszerű trappistával csináltam, kb. két percig kevergetve sütöttem, a sajt nem folyt szét és kész. Puha kenyérrel, pirítóssal egytálétel, de köretnek is jó.
Ha spenóttal csináljuk, hagyjuk el a cukrot, inkább a végén egy kis citromlevet (igazit) nyomjunk rá.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
YearCompass
2022. február 12. Lili és Ádám eljegyzése 2022. november 12. Mici családbaérkezése 2022. december 19. Apa halála
-
A kesztyű lakói nyaralni mennek ... Már csak két nap választja el őket attól, hogy elutazzanak. Hová? A pocok Olaszország... -
Tavaly évvégén egy nekem és eL-nek is nagyon tetsző kis szöveget raktam össze 2020-as olvasmányaim első mondataiból: ITT most pedig kezdem... -
Ez itt 21 önkényesen kiragadott idézet a regényből. Nem helyettesíti a regény elolvasását. De ad morfondÍrozni valót így, ebben a for...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése